Journal de route sur les chemins de Compostelle.
18 Novembre 2016
18/11 : j'ai retrouvé une technique de fermentation du foin que j'avais vue dans le Quercy.
Le foin est stocké en silos bâchés et la bâche est maintenue par des pneus.
En Creuse et ailleurs, on fait des balles de foin entourées de plastique.